Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur sauce aux piments antillais et gingembre (extra forte) ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Sauce aux piments antillais et gingembre (extra forte) , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez avoir sauce aux piments antillais et gingembre (extra forte) en utilisant 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de sauce aux piments antillais et gingembre (extra forte) :
- Vous avez besoin 1.5 kg piments antillais
- Utilisation 200 g mélange pour sauce (herbes des îles magasins antillais)
- Vous avez besoin 2 morceaux de gingembre frais
- Fournir 50 cl jus de citron
- Utilisation 1 litre vinaigre blanc
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe purée d ail
- Préparer 1 cuillère à café poivre noir en grains
- Fournir 1/2 cuillère à café baies roses
- Préparer 2 clous de girofle
- Vous devez vous préparer 50 cl d huile d olive
Mettre l'huile à chauffer doucement dans la poêle puis ajouter la préparation mixée. Laisser refroidir la sauce puis la verser dans un récipient et conserver au frigo. Mixez gingembre, piments, gousses d ail, ajoutez le jus du citron vert, le gros sel, le sucre, le curcuma. Montez a l huile en remuant avec une cuillère en bois. Ébouillantez un petit bocal, le séchez et le renblir de la purée de piment.
Sauce aux piments antillais et gingembre (extra forte) pas à pas :
- Laver et équeuter les piments les couper en petits morceaux en conservant leurs graines (porter des gants) dans deux grandes marmites mettre l huile et les mélanges d herbes ajouter l ail et les piments porter à ébullition (aérer la cuisine) éplucher le gingembre le hacher l ajouter ajouter le poivre et les baies ainsi que les clous de girofle bien mélanger ajouter le citron et le vinaigre
- Porter à ébullition puis mettre à feu moyen en remuant très souvent laisser cuire 30 minutes en maintenant une petite ébullition tout en baissant le feu
- Ébouillanter les pots les remplir puis le retourner immédiatement les maintenir à l envers jusqu’à complet refroidissement cette sauce se conserve dans un endroit frais et sec plusieurs mois (sous sol pour moi) une fois les pots ouverts à conserver au réfrigérateur c est prêt ! Bon appétit 😋
Mettre au frais se conserve un mois et plus. Mots-clés: ail, curcuma, gingembre, piment antillais Achat de sauce au piment extrême. Avec les piments les plus forts du monde. Peler le gingembre et le couper en morceaux. Peler l'ail et le couper en morceaux.
Prenez ces Sauce aux piments antillais et gingembre (extra forte) idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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