Si vous recherchez une recette pain turc (pide), ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite pain turc (pide) ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner pain turc (pide) de peur que les aliments qu’ils produisent ne soient pas bons. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de pain turc (pide)! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire pain turc (pide) en utilisant 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de pain turc (pide) :
- Préparer (pour 2 pains)
- Vous avez besoin 20 g levure fraîche(ou 10g de levure sèche)
- Fournir 110 ml lait tiède
- Utilisation 150 ml d'eau tiède
- Fournir 1 cuillère à café sucre
- Vous devez vous préparer 10 g beurre mou
- Vous avez besoin 1 blanc d'oeuf(le jaune pour la dorure)
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café sel
- Vous devez vous préparer 500 g farine
- Préparer 2 cuillères à soupe yaourt nature
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe d'huile
- Fournir graines de sésame
Le pain pide se façonne à la main donc libre choix de lui donner l'allure qu'il vous plaira. Pour réaliser ce pain pide, vous aurez. Pain turc extra moelleux. ll n'y a pas mieux que de faire un bon pain turc chez soi, extra moelleux, ce pain turc ou pain de pide est vraiment délicieux et facile a préparer chez soi. Il est moelleux à souhait et léger en bouche.
Pain turc (pide) pas à pas :
- Faire activer la levure dans le lait avec le sucre pendant 6min. - Dans un saladier verser la levure, ajouter l'eau tiède, le blanc d'oeuf, le beurre mou, le sel, et la farine progressivement, pétrir pendant 5 minutes. - Recouvrez la pâte et laisser la lever pendant une heure.
- Prenez un peu de farine avec le bout des doigts et former 2 boules avec la pâte - Ensuite dans un bol, mettre le jaune d'oeuf +le yaourt +l'huile et mélanger - Poser chaque boule de pâte sur une plaque de four à part, recouverte chacune de papier sulfurisé. Tremper vos doigts dans le mélange jaune d'oeuf et mettez-en sur toute la pâte et applatissez la pate avec vos main pour donner la forme du pain. Faite des pointillés avec le bout des doigts. Faites la même chose avec la 2ème pâte.
- Parsemer de graines de sésame, si vous le souhaitez. - Laisser reposer 15 min - Préchauffer le four, enfourner 17 min à 180
Sa mie de pain aérée est très agréable en bouche. En Turquie, ce pain est très demandé. Durant le mois de ramadan je fais régulièrement du pain maison entre autre du pain pide turc qui est vraiment facile à préparer, un pain léger avec une belle mie aérée. Je l'avais repéré il y a des années de cela chez Sissi du blog La popotte de Silvi, dont la photo m'a tout de suite fait de l'oeil. Le mois de Ramadan est le mois ou j'aime préparer.
Maintenant que vous avez lu la recette de Pain turc (pide), c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Pain turc (pide) recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
