Tarte salée aux légumes et aux épices avec pâte brisée aux graines de sésame dorées
Tarte salée aux légumes et aux épices avec pâte brisée aux graines de sésame dorées

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La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Tarte salée aux légumes et aux épices avec pâte brisée aux graines de sésame dorées recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.

Vous pouvez cuire tarte salée aux légumes et aux épices avec pâte brisée aux graines de sésame dorées en utilisant 15 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de tarte salée aux légumes et aux épices avec pâte brisée aux graines de sésame dorées :
  1. Vous avez besoin Pour la pâte sablée
  2. Fournir 250 g farine
  3. Vous avez besoin 125 g beurre ramolli coupé en petits morceaux
  4. Vous devez vous préparer 1 pincée de sel
  5. Vous devez vous préparer 1 jaune d’œuf
  6. Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe graines de sésame dorées
  7. Vous avez besoin eau (environ 8 cl)
  8. Vous avez besoin Pour la garniture
  9. Préparer 20 cl crème fraîche liquide entière
  10. Fournir 3 œufs
  11. Fournir 2 cuillères à café cumin en poudre
  12. Utilisation 120 g d’emmental râpé
  13. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe graines de sésame
  14. Préparer sel et poivre
  15. Vous devez vous préparer 1 poêlée de légumes surgelés (brocolis, haricot, petits pois, choux fleur…)
Tarte salée aux légumes et aux épices avec pâte brisée aux graines de sésame dorées pas à pas :
  1. On commence par faire la pâte brisée - - Dans la cuve du robot munie du pétrin, mélangez la farine, le sel avec les morceaux de beurre ramolli pour obtenir un mélange sableux puis rajoutez le jaune d’œuf puis les graines de sésame. - - Terminez en versant l'eau jusqu'à ce que la pâte forme une boule. Attention de ne pas trop pétrir. - - Filmez la boule de pâte et entreposez au frigo 30 minutes.
  2. Pendant ce temps, préparez la garniture. - - Faites cuire la poêlée de légumes dans une poêle suivant les indications du paquet. - - Laissez refroidir. - - Dans un saladier, mélangez la crème et les œufs avec un fouet. Rajoutez l'emmental râpé, le cumin, salez et poivrez.
  3. Au bout de 30 minutes, sortez la pâte brisée du frigo. Farinez le plan de travail et étalez celle-ci au rouleau. - - Chemisez un moule à tarte de papier cuisson ou beurrez et farinez le. - - Déposez la pâte puis piquez le fond avec une fourchette. - - Préchauffez le four sur 180°C.
  4. Disposez les légumes sur toute la surface de la pâte. Versez le mélange liquide sur les légumes en prenant soin de bien répartir l'emmental râpé puis parsemez de graines de sésames.
  5. Enfournez pour environ 35 minutes de cuisson. - - Dégustez chaud à la sortie du four, tiède ou froid c'est bon aussi

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