Si vous recherchez une recette brioche chinoise, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite brioche chinoise ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens n’osent pas cuisiner brioche chinoise de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de brioche chinoise! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. De plus, le type d’ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, il est donc préférable d’utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir brioche chinoise en utilisant 14 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de brioche chinoise :
- Vous devez vous préparer pâte à brioche :
- Vous devez vous préparer 500 g farine
- Vous devez vous préparer 50 g sucre
- Fournir 1 sachet de levure de boulanger
- Fournir 1 cuillère à café sel
- Vous devez vous préparer 2 oeuf + du lait : on doit obtenir au total 300ml
- Vous avez besoin 100 g beurre mou
- Préparer Perle de sucre
- Utilisation Crème pâtissière :
- Vous avez besoin 90 g sucre en poudre
- Préparer 40 g poudre à crème (ou maïzena)
- Vous devez vous préparer 1 jaune d'oeuf
- Préparer 1 gousse vanille
- Vous avez besoin 500 ml lait
Le chinois brioché, un gâteau d'origine d'Alsace en France compté d'une pâte à brioche, de la crème pâtissière et garni de raisin secs ou pépites de chocolat. To make brioche in a stand mixer, combine the water, yeast, flour, sugar, and eggs in a mixing bowl. Je vous apprends comment faire les brioches chinoises à la vapeur farcies au porc : la pâte et la farce maison. Suivez moi sur mon site web: www.cookingwithm.
Brioche chinoise instructions :
- Crème pâtissière : Dans un cul de poule, mélangez le sucre, le jaune d'oeuf, 100ml de lait et la poudre à crème. Dans un casserole, faites chauffez le lait et la gousse de vanille fendue en deux. Lorsque le lait est chaud, retirez la gousse de vanille et versez 1/3 sur la préparation dans le cul de poule tout en remuant. Remettre le tout dans la casserole et faites épaissir sans jamais cessez de remuer. Lorsque le mélange est prêt, filmez au contact et réservez au frais.
- Pâte à brioche : Dans la cuve du robot, mettre la farine, le sucre, le sel, le beurre, le lait, les oeufs et la levure. Mélangez à vitesse moyenne à l'aide du crochet. Lorsque la pâte est homogène, la faire lever dans le four à 30°C (avec un bol d'eau chaude) pendant 1h. Aplatir un tiers de la pâte et formez un cercle. Posez le cercle dans le fond de votre moule (ou cercle à gâteau). Aplatissez le reste de la pâte (en rectangle) et déposez de manière uniforme la crème pâtissière.
- Roulez la pâte et coupez des tronçons de 4cm. Déposez les dans le cercle à gâteau. Parsemez de perles de sucre. Laissez lever à nouveau 1h, puis enfournez 30min a 180°C
Brioche Chinoise je francúzsky koláč z nadýchaného maslového cesta s vanilkovo - čokoládovou náplňou. Recept nie je náročný, s kysnutým cestom sa dobre pracuje a jemný krém je hotový raz-dva. Je dôležité mať správnu formu na pečenie. Ou brioche chinoise à la vapeur. Ce sont de délicieuses brioches vietnamiennes à la vapeur farcies au porc et aux champignons parfumés, proposée par L. 💗Bonjour tout le monde !
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Brioche chinoise, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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