Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur crème brûlée ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Crème brûlée est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
Vous pouvez cuire crème brûlée en utilisant 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de crème brûlée :
- Fournir 4 jaunes d’œufs 🥚
- Vous devez vous préparer 1 gousse vanille
- Utilisation 60 g sucre en poudre
- Préparer 35 cl crème liquide
- Vous avez besoin 12 cl lait 🥛
- Utilisation 1 peu de sucre pour caraméliser au dessus
French for "burnt cream," creme brulee is all about contrast, the brittle caramelized topping and the smooth, creamy custard beneath. Then, refrigerate the creme brulee so the custard can set. For the final touch, caramelize a tablespoon of sugar over medium-low heat and pour it on top. That will give you the crisp topping creme brulee is known for.
Crème brûlée pas à pas :
- Fendez la gousse de vanille en deux sur la largeur et récupérez les graines en grattant avec la pointe d'un couteau. - Faites chauffer le lait dans une casserole et ajoutez-y les graines de vanille.
- Pendant ce temps, battez dans un saladier les jaunes d'œuf et le sucre. Rajoutez la crème puis le lait bien chaud tout en remuant. - Laissez la préparation reposer une à deux heures.
- Versez la préparation dans les ramequins et enfournez une heure à 100 C° ou Th.3/4. - Laissez ensuite refroidir à température ambiante quelques minutes.
- Parsemez le dessus de la crème de sucre. A l'aide d'un chalumeau ou au grill, faites dorer les crèmes
- Bonne appétit 😜
Creme Brulee is a classic French dessert. Its creamy custard is in perfect contrast hard sugar crust perfectly prepared by hitting it with an acetylene torch. Creme Brûlée is a simple but elegant dessert made with egg yolks, heavy cream, vanilla and sugar. A creamy custard topped with caramelized sugar! Even though the thought of making Creme Brûlée can be intimidating if you've never made it, I promise it's easier than you think!
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Crème brûlée. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Crème brûlée recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
