A la recherche de recette à base de pastels sénégalaise et sa sauce 🥟 parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite pastels sénégalaise et sa sauce 🥟 ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner pastels sénégalaise et sa sauce 🥟 de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de pastels sénégalaise et sa sauce 🥟! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats préparés n’aient pas un goût fade. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire pastels sénégalaise et sa sauce 🥟 en utilisant 15 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de pastels sénégalaise et sa sauce 🥟 :
- Préparer Ingrédients pour une quinzaine de pastels :
- Préparer 200 g farine
- Préparer 2 oeufs
- Vous avez besoin 2 cac de lait
- Fournir 7 cac d'eau
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Fournir Ingrédients pour la sauce :
- Vous avez besoin 1 cas de tomate concentrée
- Préparer 1 oignon
- Vous devez vous préparer 1 gousse d'ail
- Vous avez besoin 1 demi-cac de piment (pour ma part j'ai mis de l'harissa)
- Fournir 1 demi-verre d'huile d'olive
- Préparer 1 pincée de sucre
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Utilisation 1 pincée de poivre
J'ai enfiiiiin vu comment se faisaient les pastels sénégalais! C'est un « encas » (si je peux le dire ainsi) que j'adore et honnêtement, j'avais hâte de connaitre la recette. Une fois de plus, c'est ma Dyenaba nationale qui a été mon enseignante. Mais si vous la connaissez, c'est avec elle que j'ai fait le Tiebou Djene, le Poulet Yassa ou encore le Soupou Kandia.
Pastels sénégalaise et sa sauce 🥟 instructions :
- Étapes pour la pâte : - • Mélanger tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse (Si la pâte est trop liquide, rajoutez de la farine. A l'inverse rajoutez un peu d'eau. Chaque pâte est differente, c'est dû au type de farine) - • Fariner le plan de travail et mettre la pâte dessus - • Fariner le dessus de la pâte et étaller finement puis découper des cercles grâce à un bol (pour des grosses pastels) ou un verre (pour des petites pastels) - • Rajouter de la farine si la pâte est trop collante
- Farcir les pastels et refermer en appuyant sur les bords - • Les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé - • Cuir à 200 degrés (TH6/7) une dizaine de minutes - • Vérifiez de temps à autre la cuisson
- Étapes de la sauce : - • Couper en petit morceau l'ail et l'ognion - • Cuire à feu doux tous les ingrédients - • Rajoutez de l'huile d'olive si besoin - • Une fois que l'oignon est fondant, la sauce est prête - • Servir le tout chaud
Je vous emmène chez MaCissé, la mamie de mes enfants pour vous proposer une recette de pastels, des beignets traditionnels et très populaires en Afrique de l'Ouest. On les appellerait ici chaussons, on en trouve aussi au Brésil sous le nom de pastels. C'est un incontournable de la cuisine Sénégalaise. En entrée, en apéro, dans les fêtes … On en trouve bien souvent à déguster avec sa délicieuse sauce tomate. les pastels sont des sortent de petits chaussons ou beignets que l'on garni d'une farce. Ici avec de la viande hachée mais vous avez déjà.
Prenez ces idées de recettes Pastels sénégalaise et sa sauce 🥟 et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Pastels sénégalaise et sa sauce 🥟 recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
