Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur moule sauce poulette. ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Moule sauce poulette. est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez cuire moule sauce poulette. en utilisant 13 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de moule sauce poulette. :
- Vous devez vous préparer 3 kg moules de bouchot
- Fournir 50 cl vin blanc sec
- Fournir 30 cl d'eau
- Vous avez besoin 25 cl crème épaisse
- Préparer 30 g beurre
- Vous devez vous préparer 2 jaunes d’œufs
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Utilisation 2 échalotes
- Préparer 1 branche de céleri
- Vous avez besoin 1 carotte
- Fournir 1 bouquet de persil
- Utilisation 1 branche de thym
- Vous devez vous préparer Sel,poivre
Cette recette fait aussi partie des dossiers : Les restes de bouillon; Les moules; Partage. Sans attendre que le mélange roussisse, versez dessus le jus de cuisson des moules. Ajoutez la créme fraîche et le jaune d'oeuf. Vous pouvez cuire les moules avec un verre de vin blanc (le même que celui servi à table).
Moule sauce poulette. instructions :
- Nettoyez les moules à l'eau, grattez les coquilles au couteau. - - Jetez celles qui ont la coquille cassée.
- Epluchez et coupez vos légumes en petits cubes, ciselez le persil.
- Dans un grand faitout ou un plat à paëlla, faire fondre les légumes doucement pendant 10 min dans le beurre.
- Ajoutez le vin blanc, l'eau, le thym et les moules. Salez, poivrez, mélangez bien et couvrez pour 5 min env. (remuez bien les moules plusieurs fois, jusqu’au fond pour répartir la chaleur). Dès que les moules sont toutes ouvertes, égouttez-les avec une écumoire.
- Dans un bol, fouettez la crème avec les jaunes d’œufs. Versez la sauce sur les moules, bien mélanger pour que les moules s’enrobent de sauce.
- Servez aussitôt.
- Attention, ne jamais manger les moules qui restent fermées après cuisson…
Vous pouvez aussi réserver les moules au chaud, les dresser au moment de servir dans les assiettes et les napper de la sauce. Servi avec des frites maison, c'est encore meilleur!! Douce et crémeuse, vous aussi testez la sauce poulette en suivant les étapes de notre recette. Cette sauce accompagnera à la perfection vos viandes blanches ! Moules au vin blanc Moules à la plancha Moules au camembert Moules au chorizo Moules farcies au beurre d'escargot Sauce poulette ou comment utiliser les restes d'un poulet rôti Moules gratinées au persil Moules au barbecue Moules à l'espagnole Moules à la bière Moules en sauce Moules marinière à la crème et au curry Cuire les moules ainsi qu'il est dit pour les Moules à la Marinière.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Moule sauce poulette.. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Moule sauce poulette. recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
