Si vous recherchez une recette soupe de moules au curry, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite soupe de moules au curry ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de Soupe de moules au curry de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.
À cuire soupe de moules au curry tue avoir besoin 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de soupe de moules au curry :
- Utilisation 1.5 Kgs de moules
- Préparer 1/2 oignon rouge
- Préparer 1 gousse d’ail
- Utilisation 2 verres de vin blanc
- Fournir Qqs branches de persil
- Utilisation 100 ml crème fraîche
- Fournir 2 jaunes d’œufs
- Fournir 1/2 Càc de curry en poudre
Alors, profitez-en pour utiliser les moules qui vous restent et préparer cette soupe. Recette Velouté de moules au curry. Bien gratter les moules sous l'eau courante. Mettre les moules dans une cocotte.
Soupe de moules au curry instructions :
- Rincer les moules et nettoyer les si nécessaires.
- Peler l’oignon et émincer oignon et ail. Dans une grande sauteuse avec un filet d’huile d’olive, faire revenir ail et oignon, le persil, puis ajouter le vin blanc puis les moules.
- Les laisser cuire une dizaine de minutes jusqu’à ce qu’elles s’ouvrent.
- Égoutter les, enlever les coquilles. Réserver les moules.
- Mixer le jus de cuisson, avec la moitié des moules, les jaunes d’œufs et la crème. Ajouter le curry.
- Au besoin, selon la consistance souhaitée rajouter un peu d’eau.
- Rajouter le reste des moules, réchauffer quelques minutes et déguster.
Secouer la cocotte pour répartir la chaleur. Egoutter les moules à l'aide d'une écumoire. Réserver au chaud, dans un plat creux ou un saladier. Bien frais en été, chaud en hiver, c'est comme vous voulez. Peler les gousses d'ail, les couper en deux, ôter le germe et hacher finement.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Soupe de moules au curry, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Soupe de moules au curry recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
