Vous recherchez la recette moules à la crème de reblochon parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite moules à la crème de reblochon ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens n’osent pas cuisiner moules à la crème de reblochon de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de moules à la crème de reblochon! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire moules à la crème de reblochon en utilisant 6 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de moules à la crème de reblochon :
- Vous devez vous préparer 1 kg moules de bouchot
- Utilisation 2 échalotes
- Utilisation Quelques brins de persil
- Vous devez vous préparer 25 cl crème liquide entière
- Vous devez vous préparer 1/2 reblochon
- Préparer 1 verre de vin blanc
A la fin de la cuisson, quand les moules sont bien ouvertes, ajouter la crème avec le reblochon. Réserver les moules dans un grand plat tenu au chaud; jeter le laurier. Faire revenir les lardons à la poêle, réserver. Dans une casserole, faire fondre à feu doux la crème et le reblochon coupé en petits morceaux (avec ou sans la croûte).
Moules à la crème de reblochon pas à pas :
- Pour 4 personnes - - Préparation : - - 15 minutes - - Cuisson : - - 10 minutes
- Préparation :
- Rincez et grattez les moules sous l'eau fraîche. Inspectez-les bien toutes et jetez celles qui sont ouvertes, ébréchées ou endommagées. Épluchez et émincez les échalotes. Coupez le reblochon en petits morceaux et faites-les chauffer avec la crème pour qu'ils fondent. Versez le vin blanc dans une grande casserole avec les échalotes et les moules. Assaisonnez. Couvrez et portez à ébullition pendant 5 minutes.
- Remuez un peu pour que toutes les moules s'ouvrent bien. Versez alors la crème au reblochon, remuez à nouveau le tout pour bien mélanger la crème et les moules. Ciselez le persil sur les moules et servez sans attendre. - - Source : BEST OF by Gourmand
Servez ces petites crèmes en entrée ou en amuse-bouche. Récupérez le jus des moules ouvertes en les conservant dans la cocotte pour les maintenir au chaud. Délayer petit à petit le roux avec le jus des moules. Ajoutez l'ail pilé et laissez épaissir. Ajoutez la crème fraîche et le persil haché et laissez bien réchauffer pour lier le tout (la sauce ne doit pas bouillir).
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Moules à la crème de reblochon, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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