Scones
Scones

A la recherche de recette à base de scones parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite scones ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.

Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Scones vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.

À cuire scones tue avoir besoin 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de scones :
  1. Préparer 250 g farine T65/T55
  2. Vous devez vous préparer 75 g lait/lait fermenté
  3. Préparer 45 g sucre en poudre
  4. Fournir 40 g beurre mou
  5. Vous avez besoin 2 g bicarbonate de soude
  6. Vous avez besoin 1 sachet de levure chimique
  7. Fournir 1 oeuf entier
  8. Utilisation QS jaune d'oeuf + un peu d'eau (dorure)

These scones are studded with dried currants for a fruity bite. Currant scones, sometimes slathered with clotted cream or topped with butter and fruit jam, are a very classic, British way to enjoy this baked treat. A pinch of nutmeg in the batter adds just the right amount of spice. For the airiest scones, skip the food processor and hand-mix the batter ingredients using a light touch when kneading.

Scones pas à pas :
  1. Préchauffer le four à 180°C en chaleur convection.Réunir les ingrédients. Dans la cuve d'un batteur muni de la feuille, verser les ingrédients secs et malaxer en 2 ou 3èmeV jusqu'à ce que un léger sablage se forme.
  2. Verser l'oeuf et le lait et malaxer à nouveau en vitesse moyenne jusqu'à ce que la pâte s'agglomère. Laisser la pâte reposer 5 min.
  3. Abaisser la pâte sous 13 mm d'épaisseur et découper à l'emporte-pièce (6 à 8 cm de diamètre) les scones. Retourner les scones et les placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Dorer les scones au jaune d'oeuf, attendre 5 min et dorer à nouveau.
  4. Enfourner à 180°C chaleur convection et cuire pendant 15 min environ.
  5. Laisser refroidir sur grille et déguster :=)

Brush scones with remaining heavy cream and for extra crunch, sprinkle with coarse sugar. (You can. English scones are not glazed or frosted, and they are generally spilt open and spread with butter, but sometimes also with clotted cream and jam (yes please!). Our scones tend to be richer and more cake-like, usually made with egg and with heavy cream or buttermilk. Scones are not the blobs of cheap bread dough shaped in a triangle and liberally dosed with sugar that Americans think they are (present recipe excluded, of course). And for those who complained about the crumbly dough, ummmmmm, crumbly dough makes crumbly scones.

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Scones, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.

Si vous trouvez cette Scones recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.