Vous recherchez la recette soupe choux-carottes parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite soupe choux-carottes ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Soupe choux-carottes recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire soupe choux-carottes en utilisant 12 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de soupe choux-carottes :
- Vous avez besoin 1/2 chou blanc
- Vous devez vous préparer 4 carottes
- Vous avez besoin 4 gros champignons de Paris
- Vous devez vous préparer 2 échalotes
- Vous avez besoin 2 gousses d'ail
- Vous devez vous préparer Huile d'olive
- Vous devez vous préparer Vin blanc
- Préparer Thym
- Utilisation Laurier
- Fournir Bouillon cube
- Préparer Sel
- Vous avez besoin Poivre
Eplucher les carottes, les pommes de terre, l'oignon. La soupe au chou de nos grands-mères se faisait avec un os à soupe (bœuf) des tomates qu'elles avaient mis en conserve, elles n'utilisaient pas d'huile d'olive. Votre recette doit être quand même assez bonne mais surtout ne dites pas soupe de grand-mère. Recette Soupe de carottes : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Soupe ramen au lait de coco, au poulet et au bok choy La gourmandise au bout des doigts!
Soupe choux-carottes pas à pas :
- Hacher l'échalote et l'ail et les faire revenir dans une grande casserole avec un peu d'huile d'olive. Après 5 minutes, déglacer avec une rasade de vin blanc.
- Couper les carottes et le chou en petits morceaux, et les ajouter dans la casserole.
- Recouvrir avec de l'eau, en ajoutant le bouillon cube, quelques branches de thym et 2-3 feuilles de laurier.
- Laisser mijoter 20 min. Couper les champignons en rondelles puis les ajouter au mélange. Laisser cuire 5 minutes supplémentaires.
- Saler et poivrer selon vos goûts. Servir bien chaud, sans mixer. Si vous préférez les légumes moins croquants, vous pouvez laisser cuire 10 minutes de plus.
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La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Soupe choux-carottes, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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