Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite raviolis maison sauce crèmeuse au persil ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Raviolis maison sauce crèmeuse au persil recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À cuire raviolis maison sauce crèmeuse au persil tue seul besion 14 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de raviolis maison sauce crèmeuse au persil :
- Préparer Ingrédients pour 30 ravioles environ :
- Préparer 250 gr farine
- Utilisation 12,5 cl d'eau
- Préparer Ingrédients pour la farce :
- Préparer 250 gr mélange de hachis porc et boeuf
- Préparer 1 pot (200 gr) ricotta
- Vous devez vous préparer 1 dizaine de galets d'épinards en branche
- Vous devez vous préparer 1/2 cuillère à café poudre 4 épices
- Vous avez besoin sel et poivre
- Préparer Ingrédients pour la sauce :
- Vous avez besoin 20 cl crème
- Fournir 1 cuillère à café maïzena
- Fournir 1 belle poignée de persil plat
- Utilisation sel, poivre et muscade
Dans un mortier, pilez l'ail, le basilic et le persil, ajoutez du Servez les raviolis chauds avec la sauce et quelques gouttes de vinaigre balsamique. Pour accompagner vos plats mijoter ou tout simplement une viande ou un poisson, une bonne sauve va permettre de donner du goût et de la couleur à votre plat. Une bonne sauce à saucer sans modération avec un bon pain ! raviolis à la sauce tomate. Vous apprécierez la diversité de la carte où chacun peut trouver son bonheur avec des plats pour tous les goûts.
Raviolis maison sauce crèmeuse au persil pas à pas :
- Dans le bol du robot avec la feuille, mélangez la farine et l'eau pour obtenir une belle boule. Réservez au frais 30mn; Vous pouvez aussi pétrir à la main. - - - Pendant ce temps, préparez la farce : faites fondre les galets d'épinards et laissez-les tiédir. Mélangez la viande, les épinards et la ricotta. Assaisonnez généreusement.
- Sortez la pâte, coupez-la en plusieurs morceaux.Farinez légèrement tout en travaillant la pâte afin qu'elle ne colle pas. Etalez-la puis passez-la à la machine à pâte pour obtenir des rectangles fins; Si vous n'en avez pas, étalez-la finement. Farinez encore légèrement…. - - - A l'aide d'un emporte -pièce ou d'un verre, coupez les disques. - - - Puis farcissez les disques, mettez un peu d'eau sur les bords et soudez-les bien;
- Faites chauffer une grande qualtité d'eau. Salez à ébullition. - - - Lavez et séchez le persil, hachez-le finement. Faites chauffer doucement la crème dans une casserole, ajoutez la maïzena, fouettez, salez, poivrez et ajoutez un peu de muscade puis le persil. Quand la crème épaissit, réservez au chaud. - - Plongez des petites quantités de raviolis dans l'eau bouillante. Il faut compter environ 5mn de cuisson. Sortez -les avec l'écumoire et réservez au chaud.
- Terminez la cuisson des pâtes puis servez nappés de sauce;
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Puisque vous avez lu la recette de Raviolis maison sauce crèmeuse au persil, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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