Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite velouté de légumes aux lentilles corail & citron confit🍋🥕🥔 ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Velouté de légumes aux lentilles corail & citron confit🍋🥕🥔 , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire velouté de légumes aux lentilles corail & citron confit🍋🥕🥔 en utilisant 13 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de velouté de légumes aux lentilles corail & citron confit🍋🥕🥔 :
- Préparer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Fournir 1 oignon blanc coupé en cube
- Préparer 2 poireaux coupés en morceaux
- Préparer 500 g pommes de terre épluchées et coupées en cubes
- Fournir 500 g carottes épluchées et coupées en cubes
- Fournir Sel & Poivre
- Préparer 2 litres d'eau
- Préparer 1 cube de bouillon légumes bio sans sel
- Vous devez vous préparer 300 g lentilles corail
- Fournir 1 cuillère à café gingembre moulu
- Vous avez besoin 1 cuillère à café bombée de "Garam Masala"
- Vous avez besoin L'écorce d'un citron confit coupée en cubes
- Utilisation 1 cube de beurre
Ce velouté glisse comme un nectar dans la gorge. Une merveille de bons légumes auxquels les lentilles corail apportent une consistance et un moelleux incomparables. Et un bol de ce velouté constitue un repas idéal et complet pour un soir ! Versez les lentilles dans une passoire, rincez-les sous l'eau courante.
Velouté de légumes aux lentilles corail & citron confit🍋🥕🥔 instructions :
- Dans une grande casserole, faites chauffer l'huile d'olive légèrement, puis faites suer l'oignon avec les poireaux.
- Ajoutez les carottes et les pommes de terre, salez et poivrez puis laissez les légumes cuire à couvert pendant 10 minutes.
- Pendant ce temps, faites chauffer l'eau avec le cube de légumes.
- Quand les légumes commencent à coller au fond légèrement, ajoutez les lentilles corail, puis versez le bouillon dessus et mélangez
- Laissez cuire les légumes à découvert pendant 35-40 minutes.
- Quand tout est cuit, ajoutez le gingembre moulu, le garam masala et l'écorce de citron confit, laissez infuser pendant 10 min, puis mixez le tout pour obtenir un velouté crémeux et soyeux.
- 7-Ajoutez le cube de beurre, rectifiez l’assaisonnement, puis servez aussitôt.
- Bon appétit😋
Pelez les carottes, coupez-les en rondelles. Ajoutez la boîte de concassée de tomates et les lentilles corail. Versez l'eau et ajoutez la marmite de bouillon de légumes. Portez à frémissements, couvrez et laissez cuire une vingtaine de minutes. La lentille est un légume sec qui appartient à la famille des féculents et qui est d'origine méditerranéenne.
Puisque vous avez lu la recette de Velouté de légumes aux lentilles corail & citron confit🍋🥕🥔, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Velouté de légumes aux lentilles corail & citron confit🍋🥕🥔 recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
