Si vous recherchez une recette crème de champignons de paris au jambon et morbier, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite crème de champignons de paris au jambon et morbier ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner crème de champignons de paris au jambon et morbier de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de crème de champignons de paris au jambon et morbier! Tout d’abord, de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et sont toujours en état de propreté. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture que vous préparez ait un goût délicieux. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir crème de champignons de paris au jambon et morbier en utilisant 10 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de crème de champignons de paris au jambon et morbier :
- Utilisation 500 gr champignons de Paris
- Utilisation 1 échalote
- Vous avez besoin 1 oignon
- Vous devez vous préparer 75 cl d’eau
- Préparer 1 bouquet garni – 1 berlingot de chez Max Daumin
- Préparer 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Vous devez vous préparer 70 gr jambon blanc en dés
- Préparer 100 gr morbier jeune coupé en dés
- Préparer 1 pincée de poivre blanc
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel au céleri
Couper le jambon en petits carrés. Laver et sécher les champignons, couper les pieds et faites des tranches. Faire chauffer l'huile dans une poêle. Dans une grande poêle, faites fondre du beurre, ajoutez les queues, l'intérieur des champignons, le jambon, l'ail et les échalotes.
Crème de champignons de Paris au jambon et morbier pas à pas :
- Nettoyer les champignons, retirer les pieds terreux. Les rincer rapidement. Selon la grosseur les couper en 4.
- Faire chauffer 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sur feu moyen.
- Pendant ce temps, peler puis émincer l’échalote et l’oignon. Les faire revenir dans l’huile chaude quelques minutes en remuant fréquemment.
- Ajouter alors les champignons et laisser cuire 5 minutes.
- Couvrir d’eau et ajouter le bouquet garni.
- Cuire à découvert pendant 30 minutes.
- C’est le moment d’ajouter les dés de jambon, les dés de morbier et le poivre blanc.
- Mixer à l’aide du mixeur plongeant jusqu’à obtenir une crème onctueuse.
- Goûter et ajouter un peu de sel au céleri si besoin.
- Verser quelques louches dans un ramequin et déposer quelques dés de morbier… il va fondre doucement, c’est un régal.
Garnissez les champignons de ce mélange cuit et parsemez de fromage râpé. Nettoyez les champignons et coupez-les en petits morceaux. Salez et poivrez et ajoutez le tout dans la béchamel. Disposer les tranches de jambon cru sur la pâte. Verser le mélanger champignons + oignon sur la pâte feuilletée.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Crème de champignons de Paris au jambon et morbier, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Crème de champignons de Paris au jambon et morbier recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
