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Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Le Délice de foie au Riesling d'Alsace vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
Vous pouvez cuire le délice de foie au riesling d'alsace en utilisant 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de le délice de foie au riesling d'alsace :
- Vous devez vous préparer 400 gr d' eau salée
- Vous avez besoin 250 gr foie de volaille
- Utilisation 1 feuille de laurier
- Utilisation 150 gr de Riesling
- Vous devez vous préparer 180 gr beurre de doux
- Fournir 1 c à soupe de Porto
- Préparer Poivre du moulin
- Préparer 1 c à café de sel
Le Délice de foie au Riesling d'Alsace pas à pas :
- Nettoyez les foies et mettez les a tremper dans l'eau pendant 30 minutes.
- Après ce temps, faites chauffer de l'eau dans une casserole, mettez-y les foies à cuire avec le riesling, la feuille de laurier et le poivre pendant 8/10 minutes.
- Égouttez les foies, ajoutez le beurre, le porto, le sel et le poivre puis mixez à grande vitesse pendant 30 secondes.
- Si vous avez un robot, c'est le moment de l utilisé et sinon au mixeur pour obtenir une belle mousse.
- Transvasez-la dans une terrine et mettez-la au frais au moins 2h.
- Bonne dégustation !
Puisque vous avez effectivement lu la recette Le Délice de foie au Riesling d'Alsace et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Le Délice de foie au Riesling d'Alsace recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
