![Rôti de porc au lard et miel

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À faire rôti de porc au lard et miel

au cookeo tue seul besion 13 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de rôti de porc au lard et miel

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  1. Utilisation 1 rôti de porc de 1 kg
  2. Vous avez besoin 5 carottes
  3. Vous devez vous préparer 1 gros oignon
  4. Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail écrasées
  5. Vous devez vous préparer 5 tranches de jambon cru(100g) ou lard fumé
  6. Vous devez vous préparer 3 c à s de moutarde à l'ancienne
  7. Vous devez vous préparer 2 c à s de miel toutes-fleurs
  8. Utilisation 1 verre de vin blanc
  9. Vous devez vous préparer thym,laurier et romarin
  10. Vous avez besoin 1 cube de légumes maison
  11. Vous devez vous préparer huile d'olive
  12. Vous devez vous préparer 35 cl d'eau chaude
  13. Utilisation gros sel marin,cinq baies
Rôti de porc au lard et miel

au cookeo instructions :

  1. Nappez généreusement le rôti avec - - le mélange de moutarde et de miel - - Entourez le rôti de jambon cru - - Placez une branche de romarin au milieu - - (dans le sens de la longueur) - - Ficelez le rôti
  2. Versez l'huile d'olive dans la cuve du cookeo - - Déposez le rôti - - Faites colorer le rôti en mode dorer sur sur tous les côtés - - Ajoutez le thym,le laurier,les gousses d'ail écrasées, - - l'oignon émincé,les carottes coupées en grosses rondelles, - - le vin blanc,le cube de légumes - - Salez,poivrez avec les cinq baies - - Versez l'eau chaude - - CUISSON: sous pression 20 minutes
  3. Ôtez le laurier,le thym - - Retirez le rôti de porc - - Déposez le sur un plat de service - - Retirez la ficelle et la branche de romarin - - Coupez la viande en tranches et disposez autour les carottes. - - Il est possible de faire réduire la sauce pour obtenir - - une sauce nappante.

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