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La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner courgettes marinées à l'huile d'olive au citron de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de courgettes marinées à l'huile d'olive au citron! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
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Ingrédients de courgettes marinées à l'huile d'olive au citron :
- Préparer 2 courgettes
- Fournir 1 litre d'huile d'olive au citron
Lavez soigneusement les courgettes. Ôtez-en les graines et coupez-les en dés. Terminez en ajoutant les brins de thym lavés et séchés. Les légumes du soleil (poivrons, courgettes, tomates et aubergines) sont rassemblés dans cette recette toute simple où ils sont marinés dans de l'huile d'olive. Ajouter le jus de citron, le sucre de canne et l'huile dans un grand plat (type plat à gratin).
Courgettes marinées à l'huile d'olive au citron instructions :
- Faire bouillir une grande casserole d'eau salée. - A l'aide d'un économe, tailler les courgettes en lamelles. Les faire blanchir dans l'eau pendant 1 minute. Les égoutter sur du papier absorbant.
- Rouler les lamelles sur elles-même pour former des rouleaux. Les disposer au fond du bocal et monter jusqu'en haut du bocal. Recouvrir d'huile. - - Placer au frais. Suivant si le réfrigérateur est très rempli ou non, l'huile se fige plus ou moins. Il suffit de le laisser sortir quelques instant avant de s'en servir pour que l'huile se défige. - - Une fois les courgettes finies, on réutilise l'huile pour recommencer !
Laver la courgette, peler la peau. Pour faire les tagliatelles, continuer de peler la courgette avec l'éplucheur, dans le sens de la longueur, jusqu'à l'apparition des premiers grains (tourner la courgette pour faire des variations). Mettre les gousses d'ail au fond du bocal. Enrouler chaque tranche de courgette autour d'une bille de mozzarella et les disposer dans le bocal en ajoutant de temps en temps des feuilles de basilic et du gros sel. Dans un récipient préparer la marinade : mélanger la fleur de sel, le jus de citron, le vinaigre balsamique et l'huile d'olive.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Courgettes marinées à l'huile d'olive au citron, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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