Quiche aux épinards et champignons
Quiche aux épinards et champignons

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Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Quiche aux épinards et champignons est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.

À faire quiche aux épinards et champignons tue avoir besoin 19 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de quiche aux épinards et champignons :
  1. Fournir Pâte brisée salée :
  2. Fournir 250 g farine
  3. Vous avez besoin 100 g beurre ou bien gras végétale (de préférence du smen)
  4. Vous avez besoin 1 c à c de sel
  5. Fournir 1 c à c de sucre
  6. Fournir 80 ml d'eau très froide
  7. Préparer Pour la farce :
  8. Utilisation Des épinards
  9. Préparer Des champignons
  10. Vous avez besoin 200 g crème fraîche
  11. Vous devez vous préparer 1 c à s de beurre
  12. Utilisation 1 c à s d'huile d'olive
  13. Vous avez besoin 1 gros oignon râpé
  14. Fournir 3 portions de fromage
  15. Vous avez besoin 2 œufs
  16. Utilisation 1 poignée d'olive vert coupé
  17. Vous avez besoin Sel
  18. Vous avez besoin Poivre
  19. Vous avez besoin 1 jaune d'œuf pour dorer la pâte

Dans un autre bol, combiner les épinards, les champignons, l'oignon et le fromage feta; étendre ce mélange au fond de l'assiette à tarte. Préparation : Faites revenir les épinards dans un peu de beurre Ajouter les champignons avec Une recette pour les gens pressés : une quiche épinards, champignons et saucisses J'utilise de la ricotta à la place de la crème fraîche. Faire décongeler les épinards au micro-onde ou à la poêle. Faire cuire le saumon (vapeur ou eau non salée).

Quiche aux épinards et champignons instructions :
  1. Préparer la pâte : faire fondre le sel et le sucre dans l'eau froide.
  2. Mélanger la farine et le smen en pétrissant rapidement et légèrement du bouts des doigts.
  3. Incorporer rapidement l'eau. Ne pas pétrir.
  4. Mettre au frais pendant 30 min.
  5. Préparer la farce : faire revenir l'oignon dans le beurre et l'huile d'olive, ajouter les épinards, saler et poivrer, cuire jusqu'à évaporation totale de l'eau.
  6. Ajouter les champignons et les olives et faire cuire encore environ 5 min puis ajouter le fromage.
  7. Mélanger la crème fraîche et les œufs ensemble, saler et poivrer puis ajouter les épinards froids.
  8. Beurrer légèrement une tourtière, étaler la pâte dans le fond et sûr les bords, piquer la pâte et la garnir avec l'appareil.
  9. Cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 35 min.

Dans un saladier, casser les oeufs, ajouter la crème Disposer la pâte dans un moule. Etaler les épinards puis le saumon cuit haché. Quiches are usually liked equally by grownups and kids and this quiche is another way to make them eat some greens. They are perfect for brunch, lunch or a Preheat the oven. Line a quiche or a pie dish with the shortcrust pastry.

Puisque vous avez lu la recette de Quiche aux épinards et champignons, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.

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