Si vous recherchez une recette gratin de colin meli melo de légumes, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite gratin de colin meli melo de légumes ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Gratin de colin meli melo de légumes vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
Vous pouvez cuire gratin de colin meli melo de légumes en utilisant 14 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de gratin de colin meli melo de légumes :
- Vous devez vous préparer 6 filets de colin
- Préparer 1/2 litre bouillon de crustacés
- Fournir 1 bouquet garni (thym laurier persil)
- Utilisation 200 g petits pois
- Vous devez vous préparer 1/2 chou fleur
- Préparer 1 oignon
- Vous avez besoin 1 aubergine
- Vous avez besoin 1 poivron rouge
- Utilisation 20 cl crème fraîche
- Vous devez vous préparer 100 g d emmental
- Vous devez vous préparer Sel poivre
- Préparer 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe farine
- Préparer 2 tomates
Ajouter une cuillère à café de confiture de fraises et la menthe ciselée. Coupez le jambon en petits dés. Dans un bol, mélangez le jus du demi-citron, le vinaigre, la moutarde et l'huile. Arrosez les légumes tiédis de cette vinaigrette.
Gratin de colin meli melo de légumes instructions :
- Détailler le chou fleur en petits bouquets les déposer dans le panier de la cocotte minute avec les petits pois mettre de l eau dans le fond de la cocotte avec le bouquet garni cuire 10 minutes à partir du moment où la soupape chuchote
- Éplucher l’oignon l émincer laver l aubergine la couper en petits dés laver le poivron l épépiner puis le couper en morceaux laver les tomates les couper en morceaux faire chauffer l huile dans une sauteuse ajouter l oignon faire colorer puis ajouter l aubergine les tomates et le poivron mélanger laisser cuire 10 minutes à feu doux
- Faire chauffer le court bouillon à ébullition faire pocher les filets de colin 7/8 minutes puis les égoutter et les effilocher et les ajouter aux légumes saupoudrer de farine puis arroser du court bouillon saler poivrer préchauffer le four à 200 degrés
- Hacher le persil râper l emmental verser les légumes dans un plat à gratin ajouter le chou fleur et les petits pois bien mélanger ajouter la crème et le fromage mélanger de nouveau puis enfourner pour 20 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋
Garnissez de jambon et de céleri. Recette Méli-mélo de poissons et légumes. Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine. Il est temps d'en terminer avec les légumes de l'été. Et pour partir en douceur, ils se sont mélangés aux légumes de l'automne.
Maintenant que vous avez revu la recette de Gratin de colin meli melo de légumes, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Gratin de colin meli melo de légumes recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
