Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite échine de porc aux cèpes du périgord en cocotte ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner échine de porc aux cèpes du périgord en cocotte de peur que la cuisine n’ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de échine de porc aux cèpes du périgord en cocotte! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. Ensuite, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire échine de porc aux cèpes du périgord en cocotte tue avoir besoin 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de échine de porc aux cèpes du périgord en cocotte :
- Utilisation 500 g d'échine de porc
- Vous avez besoin 500 g pommes de terre Agata
- Vous avez besoin 1 kg cèpes ramassés du jour
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe graisse de canard
- Préparer bouquet garni
- Vous avez besoin 1 verre de vin blanc
- Vous devez vous préparer 3 échalotes
- Vous devez vous préparer sel et poivre
Coupez l'échine en morceaux et passez-la au mixeur. Rôti de porc sauce vin blanc cèpes. Cette recette est facile et savoureuse, la sauce est faite de vin blanc, cognac et crème. Le cognac est facultatif, mais je trouve que c'est la touche qui porte cette recette à un autre niveau.
Échine de porc aux cèpes du Périgord en cocotte instructions :
- Coupez l'échine de porc en gros cubes puis faites la revenir avec les échalotes émincées dans la graisse de canard.
- Quand la viande est légèrement colorée, ajoutez les pommes de terre et les cèpes en morceaux. Versez le vin blanc et déposez le bouquet garni et laissez mijoté à couvert à feu doux pendant 1h30
- En fin de cuisson goutez et rectifiez l'assaisonnement
- Déposez la cocotte sur la table et laissez les convives se régaler !!!
Elle est parfaite pour recevoir, elle ne demande pas trop de préparation ou d'attention, le rôti peut. Déglacez avec le vin blanc et fermez la cocotte. Placez les légumes, l'ail, le thym et le laurier au fond d'une cocotte, puis posez l'échine de porc par-dessus. Essayez cette recette de rôti de porc et donnez votre avis en commentaire !. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Échine de porc marinée et ses petits légumes !
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Échine de porc aux cèpes du Périgord en cocotte, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Échine de porc aux cèpes du Périgord en cocotte recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
