Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur la tarte au sucre des ch'tis ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat La tarte au sucre des Ch'tis est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
À faire la tarte au sucre des ch'tis tue avoir besoin 13 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de la tarte au sucre des ch'tis :
- Vous devez vous préparer Bonjour voici la recette de la "Tarte au Sucre des ch'tis"
- Vous avez besoin Liste des ingrédients
- Utilisation 250 de farine
- Préparer 1 sachet de levure boulanger
- Vous devez vous préparer 1 oeuf
- Vous avez besoin 50 g sucre
- Vous devez vous préparer 50 g beurre
- Vous avez besoin 10 cl lait tiède
- Préparer pour la garniture
- Vous devez vous préparer 125 g vergeoise brune (ou cassonade si vous n'avez pas)
- Vous avez besoin 2 oeufs
- Vous devez vous préparer 30 g beurre
- Vous devez vous préparer 10 cl crème fraîche liquide
Ajouter le sucre, la crème, l'oeuf et le sel. Pétrir une bonne dizaine de minutes, la pâte doit se décoller des parois. Beurrer un moule à tarte à bords hauts ou un moule à manqué. Dans le bol du mélangeur, mélanger la farine, le sucre et le sel.
La tarte au sucre des Ch'tis instructions :
- Faites tiédir le lait, ajoutez 1 c. à soupe de sucre et la levure, délayez
- Au centre de la farine, rajoutez le restant de sucre, une pincée de sel, le beurre mou et l'oeuf. Commencez à travailler cette pâte
- Rajoutez ensuite le lait+levure et constituez une boule de pâte.Faites lever la pâte 1h30 dans un endroit chaud
- Etalez la pâte sur le plan de travail, disposez-la au fond d'un moule à tarte beurré et laissez lever encore une heure
- Piquez la pâte avec votre doigt peu partout (photo 1), répartissez la vergeoise brune (ou cassonade) dessus et versez la préparation crème+oeuf (photo2)
- Disposez des noisettes de beurre et enfournez 20 à 30 minutes à 170°C.Sortez là du four, la laisser tiédir et la déguster encore légèrement tiède c'est meilleur! Bonne dégustation! 😉
Faire un puits. Émietter la levure dans le puits et délayer avec le lait tiède. Commencez à travailler cette pâte Rajoutez ensuite le lait+levure et constituez une boule de pâte Dans une terrine mettre la farine en pluie avec le restant de sucre, ajouter au centre le beurre fondu et l'oeuf. Travailler cette pâte légèrement avant d'jouter le lait et la levure. La tarte au sucre est très populaire dans le Nord de la France, en Belgique et au Québec. La recette traditionnelle de la tarte au sucre se réalise avec de la cassonade, au bon goût de caramel.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de La tarte au sucre des Ch'tis, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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