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Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Lasagnes bolognaises végétariennes est peut-être parfaite pour vous.
À faire lasagnes bolognaises végétariennes tue seul besion 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de lasagnes bolognaises végétariennes :
- Fournir 15 feuilles de pâtes à lasagne
- Utilisation 125 g emmental râpé
- Fournir Garniture
- Utilisation 800 g concassé de tomate
- Utilisation 100 g Protéines de soja
- Préparer 2 oignons
- Fournir Sel
- Vous devez vous préparer Poivre
- Fournir Herbes/aromates
- Vous avez besoin Pour la béchamel
- Vous avez besoin 100 g Beurre
- Utilisation 100 g Farine
- Fournir 1 L Lait
Emincez finement l'oignon et faites-le revenir à la poêle dans l'huile d'olive. Ajoutez le coulis de tomates et assaisonnez-le de sel, de poivre et d'herbes de Provence. Les lasagnes sont réalisées avec des plaques de pâtes aux œufs ou à la semoule de blé dur, auxquelles on intercale la farce de son choix. Coupez les courgettes en rondelles puis incorporez-les au mélange.
Lasagnes bolognaises végétariennes pas à pas :
- Préparer la garniture : faire tremper les protéines de soja dans un bol d'eau bouillante. Dans une sauteuse, faire revenir les oignons émincés dans un peu d'huile. Après 5 min, ajouter les protéines de soja et le concassé de tomate dans la poêle. Ajouter les herbes de Provence, saler et poivrer. Laisser mijoter 5-10 min.
- Préparer la béchamel : faire fondre le beurre dans une casserole. Ajouter la farine et mélanger au fouet. Ajouter progressivement le lait tout en remuant. La béchamel est prête lorsqu'elle est épaissie. Saler et poivrer.
- Dans un plat à gratin, recouvrir le fond de béchamel. Déposer une première couche de pâtes à lasagne. Recouvrir de garniture, puis d'une couche de béchamel et ainsi de suite. Pour la dernière couche de pâtes, recouvrir de béchamel et de fromage râpé.
- Enfourner 20 min à 210 degrés dans un four préchauffé.
Faire revenir gousses hachées d'ail et les oignons émincés dans un peu d'huile d'olive. Ajouter la carotte et la branche de céleri hachée puis la viande et faire revenir le tout. Au bout de quelques minutes, ajouter le vin rouge. Pelez et épépinez les tomates, hachez grossièrement la pulpe. Pelez et pressez l'ail, ajoutez-le à la tomate avec la marjolaine, le sel et le poivre.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Lasagnes bolognaises végétariennes, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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