Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite confiture de fraises ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Confiture de Fraises vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
Vous pouvez avoir confiture de fraises en utilisant 4 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de confiture de fraises :
- Vous avez besoin 1 kg fraises
- Utilisation 800 g sucre en poudre (j'ai pris du sucre de canne blond)
- Utilisation 1 citron non traité
- Vous devez vous préparer 1 gousse vanille
Dans un saladier, alterner couches de fruits, sucre et arroser du jus de citron. Mettre à reposer une nuit au frais. Les fraises étant très fragiles, n'attendez pas un instant entre la récolte et la réalisation de la confiture. Si, lors du test de gélification la confiture n'est pas prise (la confiture est trop liquide.), remettez la en cuisson quelques minutes et soyez attentif parce qu'une surcuisson serait fatale.
Confiture de Fraises pas à pas :
- Préparation: - - - - 20 minutes - - - Cuisson : - - - - 10 minutes & 20 minutes - - - Pour environ 1 kg de confiture
- Réalisation :
- Rincez les fraises, et essuyez-les dans du papier absorbant. Coupez les grosses fraises en deux, laissez les autres entières. Déposez les fraises dans une cocotte en fonte. Pressez le citron dans une passoire au-dessus des fruits. Recueillez les pépins, enfermez-les dans un nouet de gaze, réservez. Ajoutez le sucre et la gousse de vanille ouverte en deux. Mettez à feux doux en remuant jusqu'à ce que le sucre fonde. Écartez du feu. Écraser le tout avec le dos d’une cuillère.
- Remettez sur le feu donnez un bref bouillon. Versez aussitôt dans un saladier ou une terrine. Couvrez d'un film alimentaire. Laissez reposer une nuit. Le lendemain versez la préparation dans la bassine. Enfouissez le nouet de pépins. Faites cuire sans cesser de remuer et en écumant souvent. Au bout de 20 minutes, vérifiez la nappe. Retirez le nouet de gaze. Avec une petite louche, verser la confiture bouillante dans les bocaux préalablement lavés et rincés à l'eau bouillante.
- Les fermer à chaud en vissant les couvercles, retourner les bocaux à l'envers pour faire le vide d'air. Laisser refroidir. Nettoyez les pots avec un chiffon humide pour enlever les salissures faites.
- Vous pouvez utiliser du sucre cristallisé.
La confiture de fraises est très souvent la préférée des petits comme des grands. Pourtant, on n'ose pas toujours se lancer dans la confection de confitures car cela nous semble compliqué. Testez dès à présent notre recette de confiture de fraises traditionnelle. En suivant pas à pas les différentes étapes, vous profiterez de la. Pour obtenir une bonne confiture de fraise vous devez trouver des fraises bien mûres, plus les fraises sont naturellements sucrées meilleure sera votre confiture.; A l'aide d'une passoire lavez soigneusement les fraises sous l'eau puis égouttez-les.; Retirez les queues des fraises.; Mettez les fraises dans un chaudron à confiture (une cocotte-minute ou une grande casserole c'est bien aussi.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Confiture de Fraises, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Confiture de Fraises recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
