Si vous cherchez des recette à base de gâteau de crêpes façon tiramisu chocolat ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur gâteau de crêpes façon tiramisu chocolat ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Gâteau de crêpes façon tiramisu chocolat recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
Vous pouvez cuire gâteau de crêpes façon tiramisu chocolat en utilisant 17 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de gâteau de crêpes façon tiramisu chocolat :
- Fournir Pâte à crepes
- Vous devez vous préparer 4 oeufs
- Fournir 50 cl lait
- Utilisation 125 g farine
- Vous avez besoin 50 g maizena
- Vous devez vous préparer 50 g cacao non sucré type vanhouten
- Préparer 1 pincée de sel
- Utilisation Crème
- Préparer 4 oeufs
- Utilisation 500 g Mascarpone
- Préparer 125 g sucre
- Vous avez besoin 1 c à c dextrait de vanille
- Vous avez besoin Glaçage
- Utilisation 125 g beurre
- Vous devez vous préparer 125 g sucre
- Vous avez besoin 125 g chocolat
- Vous avez besoin 3 cl lait
La vidéo est en ligne ici : gâteau de crêpes façon tiramisu en vidéo. Répétez, en terminant avec la dernière crêpe. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs puis fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajouter la farine, la fécule, le cacao et le café.
Gâteau de crêpes façon tiramisu chocolat instructions :
- Mettre tous les ingrédients de la pâte à crêpe dans le robot et mixer vitesse 4 a 6 pendant 20 secondes. Cuire vos Crêpes dans une poêle chaude légèrement beurrée. Réserver.
- Séparer les blancs des jaunes. Mettre les jaunes avec le sucre, le mascarpone et la vanille dans le robot et fouetter vitesse 4 pendant 2mn30. - Montez séparément les blancs d'œufs en neige avec un batteur. - Incorporez délicatement à la maryse les blancs à la préparation.
- Étape MONTAGE : - Decoupez vos crêpes au même diamètre à l'aide de votre cercle de pâtisserie (ou le cercle d'un moule à manquer démontable) - Placer le cercle sur un plat de service et déposer une crêpe au fond du cercle. Étalez y la crème et recouvrez d'une crêpe… Continuez ainsi jusqu'à épuisement en terminant par une crêpe.
- Pour le glaçage : Dans une casserole d'eau mettre un bol avec les ingrédients dedans. Faire chauffer à feu doux. Quand tout est fondu mélangez bien et retirer du feu. - Laissez tiédir puis verser sur le gâteau. - Décorez le avec des amandes ou des pépites de chocolat… - Réserver au frigo jusqu'à dégustation.
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Puis, intégrer les blancs délicatement au mélange précédent. Verser la préparation dans un moule beurré et légèrement fariné (enlever le surplus de farine en tapotant le moule). Vérifier la cuisson en plantant un couteau dans la génoise, s'il ressort sec, c'est cuit sinon poursuivre la cuisson quelques minutes. Pochez le reste de crème tiramisu sur le gâteau de crêpes.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Gâteau de crêpes façon tiramisu chocolat recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Gâteau de crêpes façon tiramisu chocolat recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
