Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite rôti de porc à l'estragon et pomme de terre ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
En général, les gens sont paresseux pour commencer à cuisiner rôti de porc à l'estragon et pomme de terre parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de rôti de porc à l'estragon et pomme de terre! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ne soit pas plate. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez avoir rôti de porc à l'estragon et pomme de terre en utilisant 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de rôti de porc à l'estragon et pomme de terre :
- Vous avez besoin 1 rôti de porc (pour moi, le porc noir de Cambes)
- Préparer 3-4 échalotes (les Côteaux de Thémire)
- Fournir 1 gousse d'ail violet (les Côteaux de Thémire)
- Vous avez besoin 300 g champignons (le Moulin de l'Engranne)
- Vous avez besoin 500-600 g pomme de terre (le Ptit Potager de Gillou)
- Vous avez besoin 2 belles branches d'estragon (le Jardin de la Rivière, que j'avais congelé)
- Vous devez vous préparer 200 ml vin blanc (la "rosette" de Nicole Maury, et il est parfait pour l'apéro ou pour accompagner le plat)
- Vous avez besoin 50 ml d'eau
- Vous avez besoin sel
- Vous devez vous préparer farine (Ferme de Larrouy)
- Préparer huile (pour moi, tournesol de la Grande Canau)
Rôti de porc à l'estragon et pomme de terre pas à pas :
- Dans une cocotte en fonte, inox… faites revenir les échalotes (certaines émincées et d'autres entières) dans l'huile, puis le rôti de porc, avec l'ail (entier, légèrement écrasé avec la paume de la main) et l'estragon.
- Ajouter les champignons revenus à sec au préalable. Déglacer au vin blanc. Ajouter ensuite l'eau et le sel. Remuer.
- Couvrir et laisser mijoter à feux moyen pendant 20min.
- Ajouter la farine afin d'épaissir la sauce, remuer.
- Remuer et ajouter les pommes de terre coupées en morceaux. Couvrir et laisser mijoter tout doux pendant 20-25 min (vérifier vos pommes de terres avec une lame de couteau)
- A table ;)
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Rôti de porc à l'estragon et pomme de terre est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Rôti de porc à l'estragon et pomme de terre recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
