Filet de porc aux pommes
Filet de porc aux pommes

Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite filet de porc aux pommes ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.

Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de Filet de porc aux pommes de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.

À cuire filet de porc aux pommes tue seul besion 7 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de filet de porc aux pommes :
  1. Vous avez besoin 2 filets mignons de porc (environ 800-900 grammes)
  2. Préparer 25 cl cidre (brut ou doux)
  3. Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe Calvados
  4. Vous avez besoin 50 grammes de beurre
  5. Fournir 3 échalotes
  6. Vous devez vous préparer moutarde à l'ancienne
  7. Fournir sel, poivre
Filet de porc aux pommes pas à pas :
  1. On commence par éplucher et couper les échalotes en rondelles (ou les hacher, à votre convenance). On les laisse "respirer" un peu à l'air libre.
  2. On prend les deux filets mignons et on les enduit de moutarde à l'ancienne sur toutes les faces.
  3. Dans une poêle à feu vif, on fait chauffer le beurre et on ajoute les filets mignons pour les faire revenir. On ajoute ensuite les échalotes pour les faire colorer.
  4. On ajoute le cidre et on laisse un peu remonter en température.
  5. On met le calvados dans une petite tasse et on chauffe un peu au four à micro-ondes. On y met le feu et on verse délicatement sur les morceaux de viande. On ajoute le sel et le poivre, on baisse la cuisson à feu doux et on couvre pendant 1h30 environ.
  6. Voilà, c'est tout ! Avant de servir, on goûte la sauce pour vérifier l'assaisonnement. On ajuste si nécessaire. A servir avec les pommes caramélisées par exemple (https://cookpad.com/fr/recettes/9065187-pommes-caramelisees). Bon appétit !

Prenez ces concepts de recettes Filet de porc aux pommes et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.

Si vous trouvez cette Filet de porc aux pommes recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.