Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite pâte à crêpes ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens n’osent pas cuisiner pâte à crêpes de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de pâte à crêpes! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que la nourriture que vous préparez ait bon goût. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire pâte à crêpes en utilisant 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de pâte à crêpes :
- Fournir 2 L lait
- Fournir 1 kg farine
- Fournir 12 oeufs
- Fournir 10 g sel
- Utilisation 200 g beurre fondu tiède
- Utilisation Matériel absolument necessaire :
- Fournir chinois simple ou chinois étamine (meilleur résultat)
Pour préparer une pâte à crêpes, on utilise généralement les ingrédients de base de la cuisine, à savoir la farine, le lait, les œufs, le sucre ou le sel. Des ingrédients du quotidien qui vous permettront de réaliser de savoureuses crêpes ! Si vous désirez en faire plusieurs à la fois, les placer au chaud dans votre fourneau à basse température. Note(s) de l'auteur : La première crêpe n'est jamais réussie.
Pâte à crêpes instructions :
- Réaliser les pesées. Dans un cul de poule tamiser la farine et former un puits au centre.
- Verser les oeufs battus et le sel au centre. Commencer à incorporer la farine au centre en fouettant tout en versant progressivement le lait (verser quand vous sentez que la pâte s'épaissit). Vous devrez obtenir une pâte fluide (avec quelques grumeaux peut-être mais c'est pas grave)
- Chinoiser la pâte à crêpes pour éliminer les grumeaux. Incorporer le beurre fondu refroidi et mélanger (il se peut qu'il se forme à la surface des petits grains de beurre, ce n'est pas grave car ils fonderont à la cuisson et rendrons la crêpière grasse, donc pas besoin de graisser.). Faites reposer la pâte 30 min avant de l'utiliser.
- Le petit + : Ne pas mixer (voir un tout petit peu) sinon vous allez renforcer le gluten et rendre la pâte lourde et élastique. Chinoiser avec un chinois étamine pour un meilleur résultat (prévoir un grand chinois).
Il est meilleur de les faire minces. Cette recette convient pour des crêpes sucrées ou salées. Et bien oui, la recette de pâte à crêpes peut sembler facile à faire. En vérité, il y a quelques secrets de grand-mère à connaître pour fabriquer des bonnes crêpes et galettes comme en Bretagne. Découvrez comment réaliser de très bonnes crêpes et galettes bretonnes selon la recette traditionnelle. de la pâte à la cuisson.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Pâte à crêpes. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Pâte à crêpes recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
