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La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Tsukuné , nous espérons que vous aimerez il.
À faire tsukuné tue seul besion 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tsukuné :
- Utilisation 300 gr poulet haché
- Vous devez vous préparer 150 gr chair à saucisse
- Vous avez besoin 1 ciboule (ou 1 oignon nouveau)
- Vous avez besoin 1/2 cuillèrée à soupe de miso
- Vous devez vous préparer 1 cuillerée à soupe de gingembre frais râpé
- Utilisation 1 cuillerée à soupe de fécule de pomme de terre
- Utilisation 10 cl sauce yakitori
- Utilisation Pour servir
- Préparer 4 jaunes d'oeufs
- Vous avez besoin Sauce soja
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Tsukuné instructions :
- Lavez et émincez finement la ciboule Dans un saladier, déposez le poulet haché, la chair à saucisse, le miso, le gingembre, la ciboule et la fécule de pomme de terre. Mélangez le tout à la main de façon à obtenir une préparation homogène.
- Avec les mains légèrement huilées, prélevez 2 bonnes cuillerées à soupe de préparation à la viande et façonnez 1 boulette ovales. Enfilez-la sur une pique bois, plate de préférence, Procédez de la même manière avec le reste des ingrédients pour obtenir 12 brochettes.
- Faites chauffer le barbecue, puis faites griller les brochettes 4 minutes. A l'aide d'un pinceau, badigeonnez-les de sauce yakitori, puis faites-les griller à nouveau 4 minutes, en les retournant à mi-cuisson. Badigeonnez-les encore de sauce et faites-les cuire 1 ou 2 minutes supplémentaires, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- Nappez une dernières fois les brochettes de sauce et dégustez-les aussitôt en les trempant dans le jaune d'oeuf assaisonné de sauce soja
Yakitori is probably the most commonly ordered food at an Izakaya, Japanese style casual bars. Chicken legs (momo) and tsukuné (meat balls) are typical choices, but the flavor differs quite a lot depending on the part of the chicken. So, you might also want to try some other parts of chicken, such as hatsu (heart) and liver. If you are at a Yakitori specialty restaurant, you'll be enjoying. Strawberry is the fruit of spring in Japan, the same as in many places throughout the world.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Tsukuné, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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