Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tarte à la poire ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Tarte à la poire recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.
À faire tarte à la poire tue avoir besoin 18 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tarte à la poire :
- Fournir Pâte sablée :
- Utilisation 250 g farine
- Préparer 160 g beurre mou
- Préparer 50 g sucre
- Vous devez vous préparer 1 œuf
- Utilisation Crème pâtissière :
- Vous avez besoin 500 millilitres lait
- Préparer 2 jaunes d'oeufs
- Utilisation 15 g sucre
- Fournir Gelée de poire :
- Préparer Reste des poires des billes
- Vous devez vous préparer 2 feuilles de gélatine
- Vous devez vous préparer Reste :
- Fournir Rhum blanc
- Utilisation Chocolat blanc
- Vous avez besoin Poudre d'amande
- Préparer Menthe
- Vous devez vous préparer 1 kilo poires
Tarte à la poire pas à pas :
- Réalisez la pâte sablée mettre la farine et le sucre ensemble faire un trou au centre mettre des petits morceaux de beurre mou et l'oeuf, mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Étalez la pâte sablée la mettre dans un moule à tarte et la faire cuire à 210°C 20 minutes
- Réalisez la crème pâtissière : mettre le lait à feu doux. Dans un bol mélanger les jaunes d'oeufs le sucre et la farine, une fois le lait chaud mettre le mélange d'oeuf, sucre farine dans le lait et faire cuire jusqu'à l'obtention d'une crème épaisse.
- Découpez en petits morceaux une poire pour la mettre dans la crème pâtissière. Mettre la crème au frigo
- Réalisez les billes de poires avec une cuillère à pomme parisienne, sur l'ensemble des poires.
- Avec la carcasse de la poire qui a servi à faire les billes on va réaliser une gelée glacée. Venir mettre dans un mixeur les poires, mettre deux feuilles de gélatine et ensuite dans un plat. Mettre au congélateur 25 minutes
- Faire cuire la moitié des billes de poires au beurre et au rhum.
- Pour le montage : mettre dans le fond de tarte cuit la crème pâtissière à la poire, et mettre les élément de décor sur la tarte
Prenez ces Tarte à la poire idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Tarte à la poire recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
