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À faire tartelette twix chocolat caramel beurre salé tue seul besion 15 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tartelette twix chocolat caramel beurre salé :
- Vous avez besoin Pour la pâte sablée
- Utilisation 250 gr farine
- Préparer 130 gr beurre
- Fournir 110 gr sucre glace
- Préparer 40 gr poudre d'amandes
- Vous avez besoin 1 œuf
- Utilisation 1 cc d'extrait de vanille, 1 pincée de sel
- Préparer Pour le Caramel beurre salé
- Utilisation 250 gr sucre semoule
- Vous devez vous préparer 100 gr beurre demi-sel (si vous n'en avez pas 1/2cc de sel
- Utilisation 17 cl crème entière
- Vous devez vous préparer Pour la ganache
- Fournir 200 gr chocolat pâtissier noir
- Préparer 15 cl crème entière
- Vous devez vous préparer 30 gr beurre
Tartelette Twix Chocolat Caramel beurre salé instructions :
- Vous trouverez la recette de la pâte sablée sur la recette tarte poires chocolat ou sur ma chaîne YouTube. Beurrer, fariner vos moules, foncer la pâte, poser des petits disques de papier sulfurisé et ajouter des billes de cuisson. +/- 15 min à 180°
- Pour le Caramel, verser en 2 ou 3 fois le sucre dans une poêle, laisser fondre, quand le caramel prend une belle couleur, hors feu verser la crème chaude, remuer ensuite incorporer le beurre, bien remuer pour obtenir un caramel bien lisse.
- Verser du caramel sur vos fonds de tarte.
- Préparation de la ganache. Chauffer votre crème ensuite ajouter le chocolat, laisser fondre tout en remuant ensuite verser le beurre continuer de remuer pour obtenir un chocolat fondant et lisse.
- Verser le chocolat sur le caramel qui à un peu figé. Laisser un peu refroidir et vous pouvez agrémenter d'une noix, ou pistaches, coco, faites-vous plaisir 😋
- Vous pourrez retrouver la recette vidéo aussi sur ma chaîne YouTube Cucina per Tutti P et le suivre sur insta Cucina.per.tutti.p
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Tartelette Twix Chocolat Caramel beurre salé n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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