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Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Cabillaud au lait de coco, carottes et curcuma est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
À cuire cabillaud au lait de coco, carottes et curcuma tue seul besion 15 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de cabillaud au lait de coco, carottes et curcuma :
- Vous devez vous préparer 300 g Dos de cabillaud
- Préparer 4-5 Carottes
- Fournir 1 Oignon
- Vous devez vous préparer 2 gousses d’ail
- Vous devez vous préparer 20 cl lait de coco
- Utilisation 400 g concassée de tomate
- Vous avez besoin 2 petits piments
- Vous devez vous préparer Curcuma/paprika
- Fournir Gingembre
- Utilisation Ciboulette coriande fraîche
- Préparer Sel poivre
- Vous avez besoin Riz pilaf
- Vous devez vous préparer Facultatif
- Vous avez besoin Tranches citron vert
- Vous devez vous préparer Cacahuètes non salées
Cabillaud au lait de coco, carottes et curcuma pas à pas :
- D’une part : éplucher couper en rondelles et cuire les carottes à l’eau bouillante pendant 15 min (elles doivent rester un peu croquantes)
- Faire revenir l’oignon et l’ail à la poêle
- Ajouter le poisson 5 minutes puis réserver dans une assiette.
- Verser les tomates, le lait de coco, gingembre, curcuma, piments, ciboulette, faire mijoter 5 minutes à feux doux.
- Ajouter les carottes, mijoter 5 minutes à nouveau.
- Ajouter le poisson 2 minutes pour réchauffer.
- Parallèlement faire un riz pilaf.
- Servir avec deux tranches de citron vert, et des cacahuètes pour un côté plus gourmand !
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Cabillaud au lait de coco, carottes et curcuma n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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