Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tarte citron meringuée déstructurée #antigaspi ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Tarte citron meringuée déstructurée #antigaspi est peut-être parfaite pour vous.
À faire tarte citron meringuée déstructurée #antigaspi tue avoir besoin 5 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tarte citron meringuée déstructurée #antigaspi :
- Vous avez besoin Biscuits type spéculoos
- Utilisation 100 ml d’aquafaba (jus de pois chiche)
- Fournir 1 citron bio et zeste
- Fournir 6 cas de sirop d’agave
- Préparer 2 cas de maïzena ou fécule de mais
Aucun ingrédient compliqué, pour les plus frileux utilisez une pâte sablée toute prête, pour les autres suivez la recette. On poursuit avec la crème au citron : laver les citrons et en râper deux afin de récupérer le zeste. Mettre les zestes très fins dans une casserole avec le jus des citrons, le sucre et la Maïzena. Colorez la meringue avec un chalumeau, puis dressez les cubes meringués sur la tarte.
Tarte citron meringuée déstructurée #antigaspi instructions :
- Pour la base, écrasez vos biscuits secs et ajoutez-y un peu de compote de pomme pour faire colmater le tout (optionnel)
- Pour la crème chantilly, montez les blanc en neige à l’aide d’un robot. Astuce : ajoutez du sucre de coco à votre convenance et une pincée de sel pour avoir une chantilly plus ferme
- Pour le lemon curd : dans une casserole, pressée le jus du citron et ajoutez les zestes, puis le sirop d’agave et la maizena, mélangez le tout et faites chauffez jusqu’à ébullition
- Baissez le feu et remuer constamment jusqu’à ce que le mélange s’épaississe
- Laissez refroidir un peu
- Versez dans une verrine, la base speculoos, puis le lemon curd et enfin la crème chantilly et servir frais
- Bon appétit les gourmands !
- Astuce : faites la crème chantilly au dernier moment pour éviter qu’elle ne retombe.
Décorez le tour de la tarte avec le reste de la meringue italienne, puis ajoutez des zestes de citron vert pour la touche colorée. Finissez en ajoutant un petit cake topper papillon pour subliment votre tarte. En espérant que cette recette de « tarte au citron meringuée déstructurée », envoyée par Julien de Versailles vous ait donné entière satisfaction pour confectionner ce délicieux plat, nous vous souhaitons un agréable moment de cuisine et un bon appétit ! Afin de nous permettre d améliorer la qualité de cette recette « tarte au citron meringuée déstructurée », n hésitez pas. Si vous avez envie de réaliser ce dessert , je vous conseille de réaliser le lemon curd plusieurs jours en avance mais par contre la meringue.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tarte citron meringuée déstructurée #antigaspi, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Tarte citron meringuée déstructurée #antigaspi recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
